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深夜觅食的烦恼

大半夜饿得睡不着的时候，你是不是也经常打开手机搜"郴州夜生活快餐店"？说实话，这事儿我干过不止一次。虽然现在外卖平台很方便，但总有些时候就想找个地方坐下来吃口热乎的。

不过话说回来，找夜宵店这事儿还真不容易。上个月有天凌晨两点，我跟朋友在五岭广场附近转悠了半小时，愣是没找到一家像样的快餐店。最后只能去便利店买泡面，那叫一个心酸啊...

这些店真的24小时营业吗

根据我的实地考察，郴州号称24小时营业的快餐店其实不少，但真正能做到的还真不多。火车站附近有几家倒是挺靠谱，虽然环境一般，但至少半夜去都能吃上现炒的菜。

特别要提一下国庆北路那家"老地方快餐"，虽然店面不大，但他们家的红烧肉饭是真的香。不过具体是不是每家分店都通宵营业，这个我还真没都试过，有待进一步验证。

外卖和堂食哪个更划算

现在很多人习惯点外卖，但我觉得半夜想吃快餐的话，还是建议去店里。一方面现做的肯定比外卖送来的好吃，另一方面价格也实惠些。

就拿人民东路那家"夜来香"来说，堂食的炒粉只要12块，外卖加上配送费就得16了。而且他们家的辣椒酱是自助的，在店里想吃多少加多少，这个外卖可体验不到。

卫生问题要注意

说到这儿，不得不提一下卫生问题。有些小店为了省成本，半夜的食材可能就不那么新鲜了。我有个朋友去年在某家店吃完夜宵就拉肚子，后来才知道他们用的油不太对劲。

所以建议大家尽量选择客流量大的店，虽然可能要排队，但至少食材周转快，相对安全些。当然这只是我的个人经验，具体怎么选还得看实际情况。

这些特色菜值得一试

经过这半年的"夜宵探店"，我总结了几道必点的菜品：- 酸辣鸡杂：几乎每家店都有，但味道差别很大- 腊味煲仔饭：冬天吃特别暖和- 现炒时蔬：这个要看当天有什么新鲜菜

特别要提一下，有些店虽然主打快餐，但其实隐藏菜单里可能有惊喜。比如我就发现过一家做正宗衡阳卤粉的，不过具体位置记不太清了...

最后给夜猫子们的建议

熬夜本来就伤身体，要是再吃不好就更亏了。建议大家：1. 尽量选择明亮的店面2. 避开太油腻的食物3. 自带饮料更划算4. 结账时记得核对菜单

当然啦，最好的建议还是：早点睡觉！不过我知道说了也白说，你们肯定跟我一样，该熬的夜一分钟都不会少...

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